Se está volviendo una moda aquí en los Estados Unidos un postre al que están llamando Mexican brownies. Se trata de los pastelillos de chocolate tan entrañables en la cultura americana (los brownies) con un par de ingredientes no tradicionales: la canela y el chile en polvo. Continuar leyendo...

¿Ya pensaste en cómo homenajear este año a las mamás de tu familia en su día? El Día de las madres, an importante en la cultura mexicana, tiene una fecha fija - el 10 de mayo - en ese país, mientras que en los Estados Unidos y muchos otros lugares se festeja el segundo domingo de mayo. Sea cual sea la fecha de la celebración donde tú vives, te tengo algunas sugerencias muy sabrosas para que a las mamás las agasajes muy a la mexicana.

Hace años, cuando aún no tenía yo mucha confianza en la cocina, alguien me hizo un comentario devastador.

El 17 de marzo se celebra en Irlanda y en los Estados Unidos el Día de San Patricio, patrono de los irlandeses. Pero ¿qué tiene que ver San Patricio con México?