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Robin Grose

Carne asada a la mexicana

Por mayo 21, 2014

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Ya está por llegar el verano al Hemisferio Norte y con él el momento de desempolvar y encender la parrilla.

Las carnes a la parrilla son un elemento importante en la cocina de muchas culturas alrededor del mundo y en cada país se les da un toque típico. Un estilo muy mexicano de hacer parrillada consiste en asar los bisteces junto con nopales y cebollitas. Con un buen guacamole y tortillas calientes tendrás todos los elementos para una comida completa. Tal vez hoy sea el día perfecto para preparar una limonada, invitar a unos amigos y ¡echar una buena carne al asador!

O si lo prefieres ...

foto (c) Robin Grose

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